こんにちは!海月の棲み処の中村です!
少しずつ夏に向かって暖かくなってくるこの時期ですが、
海月の畑では人参の収穫がピークを迎えています。

何度か草取りをしたのですが草の生命力は強く、取っても取っても生えてきます。
ある程度人参が大きくなったら草と共存して育ってもらいます。
海月の畑の一押し野菜「人参」!島の人たちにも美味しいと評価をしていただき
苦労して育てた労力が報われます。
今後は「人参ジュース」など加工品にもできればと考えています。
これから暑くなりますが、ボチボチ頑張りながら美味しい野菜が作れればと思いますので
応援よろしくお願いします!
