海月の畑の春人参

こんにちは！海月の棲み処の中村です。

現在海月の畑では「春人参」の収穫時期を迎えています。

海月のお店で販売しているのですが、虫食いやちょっと形が悪いものは

ヤギの千ちゃんにあげたり、人参レモンジュースにしたり、料理に使って食べたりしています。

また、人参ジュースの搾りかすを畑に戻してヘタの部分はコンプストに戻しているので

生ごみZERO！私たちの暮らしの中に人参は欠かせない存在になっています！

春人参は6月～7月、秋人参は11月～2月の収穫予定です。

楽しみにしてください！